フェアトレード・チョコレート

大好きな ピープル・ツリーのフェアトレード・チョコレート
使われるカカオは、ボリビアの協同組合「エル・セイボ」から。1977年からカカオの小規模農家が集まり、より安定した生活のために、フェアトレードによる新たな販路を広げてきました。試行錯誤の中、カカオで得た収益を組合員世帯や地域発展のために還元しています。現在は1200人を超える農家がメンバーとなり、自然環境を守るサステナブルな農業を目指し、有機栽培にも力を入れ発展を続けています。農家の人びとが愛情込めて育てたカカオ豆は流通パートナー達の手でスイスへ。スイスで丹精込めて練りあげられ、
美味しいチョコレートになって、日本に届けられているそうです。　　　そして、あなたさまの手へ。

　テーブルフォト　(;^ω^)